W weekend w Mościbrodach będzie królował karp! Cztery drużyny zmierzą się w IV Potyczkach Karpiowych.
Już w najbliższą niedzielę, 10 grudnia, w Dworze Mościbrody dojdzie do kulinarnego pojedynku na karpie. W tym roku wydarzeniu towarzyszy hasło „karp na cztery pory roku”, dlatego każda z czterech drużyn, biorących udział w konkursie, przygotuje danie na wiosnę, lato, jesień lub zimę.
Organizatorem konkursu jest Organizacji Producentów – Polski Karp.
Karpiowe Potyczki Kulinarne to konkurs, który po raz pierwszy odbył się w 2021 r. Jego ideą jest współpraca, ale
także rywalizacja kilku drużyn, składających się z przedstawicieli różnych środowisk – samorządowców, kół
gospodyń wiejskich, dziennikarzy, hodowców karpia oraz młodzieży ze szkół gastronomicznych. Celem
wydarzenia jest popularyzacja karpia i pokazanie jego wszechstronnych możliwości kulinarnych.
To już kolejna edycja konkursu, w którym króluje nasza lokalna ryba, dostępna w gospodarstwach na terenie
niemal całej Polski. Wydarzenie jest jednym z wielu działań Organizacji Producentów – Polski Karp,
popularyzujących karpia i edukujących na temat jego możliwości kulinarnych.
Uczestnicy, pod czujnym okiem szefa kuchni, Kamila Klekowskiego, przygotują posiłki z karpiem w roli głównej.
Na zakończenie IV Potyczek Karpiowych odbędzie się degustacja dań przygotowanych przez zespoły kulinarne,
a następnie Jury wręczy nagrody i dyplomy uczestnikom.
Cieszymy się, że już po raz kolejny do Dworu w Mościbrodach przybędą goście i miłośnicy gotowania, którzy
sprawią, że czuć będzie ducha kulinarnej rywalizacji oraz zapachy potraw z karpiem w roli głównej. Serdecznie zapraszamy w niedzielę 10 grudnia o godz. 12 do Dworu Mościbrody. – podsumowała Małgorzata
Borkowska, Prezes Zarządu Dworu Mościbrody.
Czy będą tam ekolodzy i rozdadzą nagrody “Wawrzyny” za wkład w lokalną ekologię?
Jestem wstrząśnięty ! Robić sobie zabawę, której by nie było, gdyby nie męczeństwo karpia. A przecież Szymon Hołownia przestrzegał, że na sądzie ostatecznym będą nas oskarżały : zjedzone przez nas świnie, krowy, kury, kaczki i karpie.
Zrobiliśmy to (jedzenie np karpi) w interesie robaczków, które te wstrętne, krwiożercze kury, kaczki i karpie zjadły. Mamy więc wielkie zasługi wobec natury. 🙂