Panie z Koła Gospodyń Wiejskich „Wulkany Energii” w Białkach w gminie Siedlce wygrały powiatowe eliminacje konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów”.
Konkurs odbył się 16 lipca w Wiśniewie podczas Festiwalu Kuchni Regionalnej „Z wiśniowym smakiem”. Do konkursu zgłosiło się 9 kół gospodyń wiejskich z terenu powiatu siedleckiego. Przygotowane przez nich produkty oceniała komisja w składzie: Małgorzata Borkowska (Dwór Mościbrody), Małgorzata Cepek (wicestarosta siedlecka), Marian Sekulski (szef siedleckiego biur ARiMR) oraz Mariusz Piątek (szef placówki KRUS w Siedlcach). Przy wyborze zwycięzcy komisja miała nie lada problem, gdyż wszystkie potrawy były pyszne, pięknie ułożone na talerzach i z wdziękiem podane.
Niemniej jednak trzeba było wybrać te najlepsze. Pierwsze miejsce w powiatowym etapie „Bitwy Regionów” zdobyły panie z KGW „Wulkany Energii” w Białkach (za policzkami z dzika w aromatycznym sosie, na bazie regionalnego piwa z leśną nutą, z gołąbkami z włoskiej kapusty z farszem z kaszy gryczanej, warzyw i suszonych grzybów oraz surówką z czerwonej kapusty). Drugie miejsce zajęły panie z KGW w Jasionce (za rumiane policzki pośród pereł), a trzecie – KGW „Oaza spokoju” w Błogoszczy (za specjał błogoski z okrasą). Komisja przyznała również dwa wyróżniania, które otrzymały: KGW „Pod lipą” w Lipinach (za pyzy z mięsem, skwarkami i surówką) oraz KGW „Iganeczki” w Starych Iganiach (za policzki wołowe duszone w czerwonym winie z dodatkami).
Zwycięskie KGW z Białk będzie reprezentować powiat siedlecki w drugim, wojewódzkim etapie „Bitwy Regionów”.
