Mówiąc o meblach, najczęściej kojarzymy je z drewnem lub drewnopochodnymi płytami meblowymi. Jednak nie jest to jedyny materiał, z którego meble mogą powstawać. Jeśli chodzi o profesjonalne meble gastronomiczne, bardzo często produkuje się je ze stali nierdzewnej.
Dlaczego stal nierdzewna to dobry wybór na meble gastronomiczne?
Stal nierdzewna jest popularnym wyborem na meble gastronomiczne z kilku kluczowych powodów. Wykonane w ten sposób meble znajdują zastosowanie w kuchniach profesjonalnych, restauracjach i innych miejscach związanych z przetwórstwem żywności:
- Higiena i łatwość czyszczenia. Stal nierdzewna jest nieporowata, co oznacza, że na jej powierzchni nie gromadzą się bakterie i inne mikroorganizmy. Jest łatwa do czyszczenia i dezynfekcji, co jest kluczowe w miejscach, gdzie przygotowuje się żywność.
- Odporność na korozję. W kuchniach często występuje wilgoć, para wodna i różne substancje, takie jak kwasy z żywności, które mogą powodować korozję. Meble nierdzewne są odporne na korozję, co zapewnia im długą żywotność nawet w trudnych warunkach.
- Wytrzymałość i trwałość. Meble gastronomiczne ze stali nierdzewnej nadają się do intensywnego użytkowania. Stal nierdzewna jest mocna i odporna na uszkodzenia, wgniecenia czy zarysowania.
- Bezpieczeństwo żywności. Stal nierdzewna nie reaguje z żywnością, co oznacza, że nie wpływa na jej smak ani zapach. Jest to ważne w kuchni, gdzie zachowanie jakości i bezpieczeństwa żywności jest priorytetem.
- Odporność na wysokie temperatury. Stoły gastronomiczne ze stali nierdzewnej dobrze znoszą wysokie temperatury, co jest istotne w środowisku kuchennym, gdzie często występują gorące naczynia i wysoka temperatura gotowania.
- Estetyka. Półki wiszące czy szafy przelotowe wykonane ze stali nierdzewnej — meble takie mają nowoczesny, profesjonalny wygląd, który pasuje do wielu różnych stylów kuchni. Jest to również materiał, który łatwo utrzymać w czystości, co jest ważne w miejscach, gdzie klienci mogą widzieć kuchnię.
- Uniwersalność. Meble, a nawet okapy ze stali nierdzewnej występują a całym świecie, w kuchniach różnych wielkości. Oznacza to, że są dostosowane do różnych potrzeb i wymagań kuchni, od stołów roboczych, przez zlewy, po regały i szafy.
Zastosowanie stali nierdzewnej — meble nie tylko gastronomiczne
Meble ze stali nierdzewnej znajdują zastosowanie w wielu różnych środowiskach, zarówno komercyjnych, jak i prywatnych. Jak już się dowiedzieliśmy, ze względu na swoją odporność na korozję i łatwość w utrzymaniu czystości, stal nierdzewna jest idealnym materiałem na blaty, zlewy, półki i stoły robocze w kuchniach profesjonalnych. Znajdują one również zastosowanie w wielu innych miejscach, takich jak np. szpitale i placówki medyczne. W miejscach, gdzie higiena i sterylność są kluczowe, meble ze stali nierdzewnej są często wybierane ze względu na ich odporność na bakterie i łatwość dezynfekcji. Podobnie jak w placówkach medycznych, w laboratoriach meble ze stali nierdzewnej są cenione za ich odporność na różnego rodzaju chemikalia i łatwość w utrzymaniu czystości.
W przetwórstwie spożywczym, gdzie konieczne jest utrzymanie wysokich standardów higieny, stal nierdzewna jest często wykorzystywana do produkcji stołów roboczych, regałów czy zbiorników. Także meble ogrodowe ze stali nierdzewnej są popularne ze względu na ich odporność na warunki atmosferyczne i minimalną konieczność konserwacji. W miejscach takich jak toalety publiczne, stal nierdzewna jest często wykorzystywana do produkcji urządzeń sanitarnych, takich jak umywalki, toalety czy suszarki do rąk.
