Czy to jako dekoracja sałatki, czy też jako dodatek do domowego pesto, zioła stanowią pyszny dodatek do owoców, warzyw i grillowanych mięs. Ponieważ wiele z naszych ulubionych ziół jest łatwych w uprawie, jest to idealny projekt dla początkujących ogrodników. Oto nasze najlepsze propozycje na założenie łatwego ogrodu ziołowego.
Mięta
Wszystkie rodzaje mięty, w tym mięta słodka, mięta pieprzowa, mięta ostra i mięta czekoladowa, to szybko rosnące, rozłożyste rośliny. Należy zapewnić im spore miejsce do rozprzestrzeniania się bez wyprzedzania innych roślin lub posadzić miętę w doniczkach. Zioła te należy uprawiać w pełnym słońcu lub w półcieniu i uszczypnąć wszystkie pąki kwiatowe, aby pobudzić wzrost liści.
Bazylia
Możesz wybierać spośród wielu odmian bazylii (i mieszać je w kwietnikach) – bazylia słodka, purpurowa, tajska i inne. Dwie lub trzy rośliny dadzą mnóstwo świeżych liści dla czteroosobowej rodziny. Jeśli planujesz zrobić z niej pesto, posadź co najmniej kilkanaście roślin. Więcej znajdziesz an przepisykulinarne24.pl
Rozmaryn
Rozmaryn jest rośliną krzewiastą o zdrewniałych łodygach i igiełkowatych liściach. Rozmaryn jest idealny do ogrodów przydomowych, ponieważ doskonale rozwija się również w dużych pojemnikach lub małych doniczkach na parapecie. Aromatyczne zioło, jakim jest rozmaryn, dobrze rośnie w towarzystwie bazylii, oregano i szałwii.
Pietruszka
Zarówno w doniczkach, jak i w gruncie, pietruszka potrzebuje bogatej, lekko wilgotnej gleby w pełnym słońcu lub półcieniu. To zioło jest doskonałą rośliną towarzyszącą dla roślin jednorocznych, bylin i innych przypraw na rabatach, w pojemnikach i skrzynkach okiennych.
Szczypiorek
Ogrodnicy wykorzystują szczypiorek cebulowy i czosnkowy jako wieloletnie rośliny obwódkowe lub graniczne – te zioła są również doskonałe w kuchni. Obie te rośliny mają liście z aromatycznymi, rozmytymi, kolorowymi kwiatami. Szczypiorek dobrze rośnie również w pojemnikach (nawet w kieszeniach słoika z truskawkami), samodzielnie lub w połączeniu z innymi długowiecznymi ziołami, takimi jak rozmaryn.
Oregano
Oregano najlepiej rośnie w suchym, ciepłym klimacie, potrzebuje mniej wody niż większość roślin i rośnie szybciej po przycięciu, podobnie jak bazylia i szałwia. Oregano uwielbia również rosnąć w doniczkach, wylewając się poza krawędź, tworząc doskonałą sezonową osłonę ziemi lub obrzeża wzdłuż ścieżki.
Tymianek
Jednym z najlepszych ziół do rozpoczęcia uprawy jest tymianek, ponieważ jest praktycznie niezniszczalny. Jest odporny na suszę i nie zawaha się, gdy zostanie uderzony piłką nożną. Może rozwijać się między pęknięciami ogrodowych ścieżek lub kostki brukowej, ale nie w cieniu. Tymianek potrzebuje światła słonecznego, aby przetrwać.
