Smalec z 13 października

Sprawa dioksyn w wieprzowinie powraca. Główny Lekarz Weterynarii, Janusz Związek, w komunikacie z 17 grudnia, na podstawie pierwszych wyników badań wieprzowiny pochodzącej z Irlandii, podał kolejne informacje o przypadkach skażenia dioksynami. Okazało się, że zwiększoną ich zawartość wykryto w smalcu pochodzącym z Przedsiębiorstwa Produkcyjno Handlowego „Agro-Top” z Wiśniewa (zakład produkcyjny w Gręzówce koło Łukowa).

Próbki mięsa i produktów zbadano w Państwowym Instytucie Badawczym Państwowego Instytutu Weterynaryjnego w Puławach. W próbce smalcu, pobranej z firmy „Agro-Top”, wyprodukowanego 13 października br., stwierdzono niemal 4-krotne przekroczenie dopuszczalnego poziomu zawartości dioksyn.
Wspomniany smalec został wycofywany ze sklepów w województwach: mazowieckim, łódzkim, lubelskim, podlaskim i warmińsko-mazurskim.
– To była niewielka ilość asortymentu wyprodukowanego w ciągu jednej zmiany – mówi Grzegorz Dybciak, właściciel zakładu „Agro-Top”. – W innych naszych produktach badania nie potwierdziły zwiększonej ponad normę zawartości dioksyn.
Wojewódzki Lekarz Weterynarii, Jan Sławomirski z Lublina uspokaja ludzi. Podkreśla, że przedsiębiorstwo „Agro-Top” posiada odpowiednie certyfikaty i prowadzi działalność na unijnym poziomie. – Po ogłoszeniu komunikatu Głównego Lekarza Weterynarii rozpętała się panika, ale nie dajmy się zwariować. To, że wadliwy produkt wycofujemy z rynku nie oznacza od razu, że ci, którzy smalec zjedzą, będą mieli kłopoty zdrowotne. Aby ta zawartość dioksyn, jak w smalcu z Gręzówki, miała szkodliwy wpływ na zdrowie, musielibyśmy przez dłuższy czas żywić się wyłącznie nim .
Właściciel przedsiębiorstwa „Agro-Top”, G. Dybciak, jak również Powiatowy Lekarz Weterynarii w Łukowie, Leszek Mioduski, wydali specjalne oświadczenia w sprawie dioksyn w smalcu z Gręzówki. Z ich treścią można się zapoznać poniżej. (pgl)