Świąteczny Erasmus+ w Uniwersytecie w Siedlcach

W Uniwersytecie w Siedlcach miały miejsce wyjątkowe warsztaty kulinarno-świąteczne pt. Christmas baking dla studentów międzynarodowych m.in. Erasmus+, studentów UwS i kursantów NAWA. 

Wydarzenie miało na celu nie tylko wprowadzenie studentów zagranicznych w tradycje polskiego pieczenia świątecznych ciast, ale również stworzenie okazji do integracji międzykulturowej. Warsztaty stały się tradycją w Uniwersytecie w Siedlcach i odbywają się co roku w okolicach Świąt Bożego Narodzenia.

Studenci międzynarodowi z Turcji, Włoch, Gambii, Ukrainy, Białorusi, a także studenci z Polski pod okiem mgr Agnieszki Decyk z Wydziału Nauk Medycznych i Nauk o Zdrowiu , wykładowcy oraz pracownika Poradni Dietetyczno-Żywieniowej UwS, przygotowali tradycyjne polskie ciasta: sernik, makowiec, miodownik z orzechami oraz pierniki korzenne.

Studenci z różnych krajów zostali połączeni w mieszane grupy, co miało sprzyjać wymianie doświadczeń i budowaniu relacji.

Każda grupa otrzymała przepis na tradycyjne polskie ciasto a ich zadaniem było nie tylko jego przygotowanie, ale również dzielenie się wiedzą i pomagania sobie nawzajem w procesie pieczenia. 

Podczas gdy ciasta piekły się w piekarniku, studenci mieli okazję do rozmów przy aromatycznej kawie i herbacie. 

Po zakończeniu warsztatów wszyscy uczestnicy mieli okazję skosztować własnoręcznie przygotowanych ciast, natomiast mnóstwo frajdy dostarczyło studentom ozdabianie upieczonych przez nich pierniczków.

Organizatorem wydarzenia było Welcome Center – biuro studentów zagranicznych UwS a opiekę i wsparcie w przeprowadzeniu warsztatów zapewniła mgr Izabela Tokarska z Działu Nauki i Współpracy z Zagranicą.

Warsztaty Christmas Baking okazały się nie tylko smakowitą lekcją kulinarną, ale także doskonałą okazją do nawiązania nowych relacji. Studenci opuścili warsztaty najedzeni z uśmiechami na twarzach, pełni energii do dzielenia się swoimi nowymi doświadczeniami z przyjaciółmi i rodziną w swoich ojczystych krajach. Wydarzenie to udowodniło, że jedzenie ma moc zbliżania ludzi, niezależnie od ich pochodzenia czy języka.

Zdjęcia: Aleksander Skums