Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Za nami Siedlecka Kulinariada (zdjęcia)
W ramach XVI Siedleckiego Jarmarku św. Stanisława w miniony weekend siedlczanie pokazali, że potrafią gotować.
Oficjalnie chodzi o to by, mieszkańcy z pasją kulinarną poznali podobnych zapaleńców i zdobyli nowe doświadczenia kulinarne, a widzowie pogłębili wiedzę o sztuce dobrego gotowania
Ta impreza pokazuje, że używając lokalnych produktów z Mazowsza i Podlasia można zrobić dania na światowym poziomie
– dodaje Mariola Zaczyńska, która w jury 11.Siedleckiej Kulinariady 10 maja zasiadła razem z wiceprezydentem Siedlec Maciejem Nowakiem i Adamem Kasztelanem, szefem kuchni siedleckiej „Brofaktury”.
W tym roku w szranki stanęło rekordowo 14 osób. Dania główne zaprezentowało 5 z nich, a aż 9 – desery. Nasza redakcyjna koleżanka śmieje się, że rządziło coś słodkiego I dodaje, że oprócz bardzo nowoczesnych pomysłów na podanie potraw i częstego łamania smaków, uczestnicy tej edycji postawili na powrót do tradycyjnych, smaków:
Reklama
Był „metrowiec”, który robiły nasze babcie, blok czekoladowy czy „chatka”. Uczestnicy pięknie mówili o tym, jak wracają do tych trochę już zapomnianych smaków.
W słodszej kategorii podium zajęły kolejno: „małe co nieco” Anity Czuprynin, tradycyjna wuzetka Pauliny Chacińskiej i ciasto z musem z białej czekolady Małgorzaty Zacharczuk.
Wśród dań głównych wygrała pomysłowość, czyli „pełna kura” Grzegorza Gajowego.
To był pięknie ułożony na tacy kogut, czyli symbol Jarmarku, który może kiedyś pojawi się na straganach. Miał ogon z kolorowego ciasta chałkowego, a brzuszek z chlebka wypełnionego nadzieniem mięsnym. Jury bardzo chciało wiedzieć, co jest w głowie. Wiceprezydent Nowak sprawdził i poinformował ze smutkiem, że nic. Wtedy padła sugestia, że mógłby być chociaż orzeszek
Reklama
– żartuje Mariola Zaczyńska. Nagrodzone zostały także przepiórka marynowana Pauliny Chacińskiej i kaczka z nutą pomarańczy Magdaleny Chomki.
Każdy członek jury mógł ocenić daną potrawę w skali od 1 do 10 punktów. Mieli też okazję do wykazania się fachową wiedzą (Maciej Nowak ćwiczył frazę: „A na podniebieniu nuta wiśni”). Laureaci otrzymali sprzęt kuchenny (zestaw garnków i ekspres do kawy) oraz szkolenia z szefem kuchni „Brofaktury”.
Zdjęcia: Aga Król
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Źródło i opracowanie własne
Aktualizacja: 12/05/2025 11:37
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze
-
Reklama
-
2025-05-12 13:25:55działacze PiS i PO serwowali barszcz ukraiński, karpia po żydowsku czy pandemicznego kotleta?
odpowiedz -
2025-05-13 06:13:11
,, Strawnie " podany tekst felietonu . Młodym wielkie brawa !!! Jestem pewien , ze takie umiejętności są przydatne w życiu :- )
odpowiedz
Najnowsze rolki
Reklama
Wideo Tygodnik Siedlecki
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 0
- Motoryzacja 151
- Rolnictwo 51
- Usługi 36
- Nieruchomości 23
- Pozostałe 16
- Praca 15
- Społeczności 4
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 21/07 W szkołach będzie niż
- 21/07 Siedlce: Zderzenie BMW i Forda Focusa
- 21/07 Pożar ciężarówki na A2. Autostrada w kierunku Warszawy zablokowana
- 20/07 Filip Kendzia w Pogoni Siedlce
- 20/07 Plener malarski w Aleksandrii. Tym razem uczestnicy uwiecznią dawną oranżerię
- 20/07 „Podpisując umowę, dałem słowo”. Domost wybuduje nowy wiadukt warszawski w Siedlcach
- 20/07 Miał blisko 3 promile i wjechał do rowu. 21-latek usłyszał zarzut
- 20/07 Ponad 141 tysięcy nielegalnych papierosów zabezpieczonych w gminie Przesmyki. Skarb Państwa mógł stracić ćwierć miliona złotych
- 20/07 Dwóch nietrzeźwych kierowców, samochód ten sam
- 20/07 Herkulesi opanowali Łuków - silne chłopy w Zimnej Wodzie (zdjęcia)
- 20/07 Zostań wolontariuszem Szlachetnej Paczki. Trwa rekrutacja
- 20/07 15-latek rozbił auto o drzewo. Policja sprawdza, czy przejazd nagrywał jego kolega
- 20/07 Tragiczny wypadek na krajowej „50”. Nie żyje 20-letni motocyklista, miał zakaz prowadzenia pojazdów
- 20/07 800 młodych z całej Polski przyjedzie do Siedlec. Mieszkańcy mogą dołączyć do części wydarzeń
- 20/07 Kierowca autobusu z pasażerami jechał pijany. Zatrzymali go w Sokołowie Podlaskim
- 20/07 Emocjonalne Kino Plenerowe: 22 lipca „Asteriks i Obeliks: Imperium Smoka”
- 20/07 Najgroźniejsze szkodniki porzeczek, malin i truskawek – jak chronić plantacje jagodowe?
- 20/07 Koncert młodych talentów w Parku Miejskim Aleksandria
- 19/07 Gmina Wiśniew i wiśniowe szaleństwo po raz XVIII
- 19/07 „Miłość w rytmie swingu” otworzy tegoroczne Lato z Rudką
działacze PiS i PO serwowali barszcz ukraiński, karpia po żydowsku czy pandemicznego kotleta?
,, Strawnie " podany tekst felietonu . Młodym wielkie brawa !!! Jestem pewien , ze takie umiejętności są przydatne w życiu :- )